Длина лезвия: 76 мм
Материал рукояти: полипропилен со вставками из резины
Материал клинка: сталь AISI 420
Назначение: для чистки овощей
Производитель: Tramontina (Бразилия)
Лезвие ножей серии MULTICOLOR изготовлено из высококачественной нержавеющей стали AISI 420. Товщина леза 1,2 -2,2 мм. Рукоятка выполнена из полипропилена с деталями из резины – для повышения безопасности работы с ножом. Твердость клинка составляет 53 ед. HRC. При изготовлении ножей Tramontina сталь проходит термообработка с применением азота и полировки. В ходе термообработка клинки становятся твердыми, теряя гибкость и вязкость.