Длина лезвия: 152,4 мм
Материал рукояти: дерево
Материал клинка: сталь AISI 420
Назначение: обвалочный
Производитель: Tramontina (Бразилия)
Лезвие ножей серии OLD COLONY изготовлено из высококачественной нержавеющей стали AISI 420 (18% Хром, 10% никель). Хром придает стали устойчивости к коррозии. Никель придает стали стойкий блеск и придает устойчивость к коррозии. Ручки выполнены из прессованного дерева со специальной отделкой, которая придает дереву прочность и устойчивость к многократным мойкам в посудомоечных машинах.