Общая длина - 269 мм; Длина лезвия – 154 мм; Ширина леза – 30 мм; Толщина лезвия – 2 мм; Материал лезвия – листовая нержавеющая сталь марки Aisi 420 (40х13, 30х13); Твердость стали – 52-55 ед. по шкале Роквелла;
Характеристики
Пользовательские характеристики
Довжина клинка
154 мм
Матеріал руків'я
Дерево
Назначение
Для м'яса, Для обвалки м'яса/обробний, Універсальний