Що таке традиційний китайський кухонний ніж?
Китайська кухня – продукт стародавньої та дуже самобутньої культури. Незважаючи на багату подіями китайську історію, в ході минулих тисячоліть методи приготування найрізноманітніших страв не тільки не губилися, а й розвивалися і примножувалися. Звичайно, така різноманітна і складна кулінарна традиція передбачає і велику різноманітність кухарського інструментарію.
І один із найвідоміших кухонних інструментів родом із Піднебесної – кухарський ніж Цай Дао. Точніше сказати- "кухарські НОЖІ типу Цай Дао", тому що видів цих ножів чимало. Вони відрізняються формою, розмірами та, звичайно ж, призначенням. Причому різних регіонах цієї величезної країни є свої особливості форм ножів та його найменувань. Досконально в цьому розбереться, мабуть, тільки справжній китайський шеф.
Ми можемо сказати, що кухарський ніж Grand Way 3507 VW найбільше схожий на традиційний китайський кухонний ніж, який прийнято називати Сан Дао.
З якою метою варто купити китайський традиційний кухарський ніж 3507 VW?
Сан Дао дещо тонший за Цай Дао, більш схожий на європейський кухонний сікач. Його зазвичай використовують для роботи з овочами, хоч і для нарізки м'яса він теж годиться. З такою роботою Сан Дао справляється на оцінку "відмінно".
Цікавою особливістю Grand Way 3507 VW є його похідне виконання. Конструкція ножа відрізняється неабиякою міцністю, до того ж, він комплектується зручним чохлом-ножнами з нейлонової тканини на кшталт кордури.
Такий універсальний кухонний ніж можна використовувати як на кухні, так і під час пікніка на природі.
А ще його можна подарувати. Адже, крім усього іншого, Grand Way 3507 VW якісно виготовлений та гарний. Особливо впадає у вічі дуже правдоподібна імітація слідів кування на клинку. Вони надають ножу вигляду чогось "старого-доброго" з романтичних минулих часів і епох.
Що дуже добре узгоджується із давньою історією китайської кухні.
Презент такий точно відзначать і запам'ятають.
Grand Way 3507 VW – відмінний кухарський ніж та гарний подарунок!