Довжина леза: 76 мм Матеріал рукояті: дерево Матеріал клинка: сталь AISI 420 Призначення: для чистки овочів Виробник: Tramontina (Бразилія)
Лезо сталі ножів серії DYNAMIC виготовлені з нержавіючої сталі AISI 420 (12-14% Хром, 0,75% нікель, мах 0,3% вуглець, мах 1% марганець Mn, мах 1% силіліцій Si, мах 0,04% фосфор, мах 0,03 сірки), товщина 1 -1,2 мм. Рукоятка виготовлена з натурального дерева, її не можна мити в посудомийній машині.