| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tramontina |
| Вага | 60 г |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина клинка | 127 мм |
| Матеріал руків'я | Дерево |
| Призначення | Філейний ніж, Для обвалки м'яса/обробний |
| Сталь | AISI 420 |
| Тип кухонних ножів | Класичні ножі зі сталі |
| Товщина клинка | 1.2 мм |